Blog - Coral Experience

Apoyando la vinicultura podrás degustar de una gran variedad de vinos totalmente de la región. Y por supuesto no puede faltar la reconocida variedad gastronómica de nuestra localidad.
Todo lo recaudado de este evento se dirige a causas o acciones sociales para nuestra comunidad.
Si quieres pasar una tarde increíble, conociendo, aprendiendo y degustando, pero además apoyando increíble causas, estas festividades son para ti.
Disfrútalo en Junio.

​Un evento filantrópico realizado por Cómite Provino Baja California.
El gran objetivo de estas fiestas es brindar honor a los
productores de la tierra, a la vitinicultura y la sustentabilidad. 
Una festividad de 3 días que estarán sucediendo distintas actividades.
Los primeros días se realizan talleres en distintas locaciones
teniendo como hilo conductor el cuidado del medio ambiente.
También se realizan una serie de ponencias con entradas
gratuitas con temas relacionados a la sustentabilidad y
vinicultura, expuestas por reconocidos invitados.
Para cerrar una vez más un magno evento donde cada año
​ se realiza en vinícolas de la región.
En este evento podrás disfrutar de productores de la tierra
con sus productos como; pan, aceite de oliva, miel, entre
muchos más.

Su principal objetivo es realizar un encuentro entre chefs, resturanteros y comensales con los principales pesqueros de la región.
Todo esto con la idea de fomentar al público local, restaurantero y más al consumo de mariscos y pescados de nuestra región.
Tendrás la oportunidad de platicar con grandes productores del mar donde podrás conocer mucho más acerca de sus pescados o mariscos, acompañado de grandes platillos y degustaciones de parte de chefs y cocinas invitadas de nuestra localidad.
Totalmente enfocado a posicionar el consumo, promoción y difusión de nuestros productos regionales
​
Un evento más gastronómico del mar,  donde podrás deleitar platillos, vinos de la región, cerveza artesanal, coctelería y música en vivo, siempre reconociendo a Ensenada como único.
Disfrútalo en Julio.

Un evento con duración de 3 días, comenzando con la tradicional Revisión de carros a concursar.
Seguido de una mañana donde las motocicletas son las primeras en partir cuando el sol comienza a salir.
Un poco más tarde, siguen los carros y camionetas.
Cientos de ciudadanos se reúnen a disfrutar de este tradicional evento donde todos los ''amantes de la velocidad y off road'' se reúnen.

Este evento lo puedes disfrutar en los meses de Mayo, Junio y Noviembre.

Uno de los eventos más reconocidos de toda la región. 
Una tradición local desde 1967.
Año con año se celebran 2 distancias recorridas en toda nuestra
Baja, un recorrido por el desierto de la península a toda velocidad;
una de 500 millas donde su inicio y llegada es Ensenada.
Y la más reconocida es de 1,000 millas donde su inicio es el
puerto de Ensenada y su llegada en Cabo, San Lucas, Baja California Sur.
Con más de 10 categorías; entre autos (Trophy truck,
buggys, camionetas, entre otros más) y Motocicletas.

Cada año se rinde homenaje a la época de la cosecha de la vid.
Este evento promueve la cultura vitivinícola de los Valles de Baja California.
Festejo que reúne a las bodegas más importantes de la región, con chefs de talla internacional y restaurantes de mayor prestigio en México.
Se desarrolla una serie de festejos durante 25 días. Donde podrás disfrutar de más de 30 eventos, como degustaciones, talleres de apreciación del vino, conciertos con artistas de talla internacional, verbenas familiares, visitas enológicas y cenas de maridaje con reconocidos chefs invitados y mucho más.
Si lo tuyo es conocer lo nuevo en vinos, maridaje y la gastronomía local. 

No te lo puedes perder, disfrútalo en Agosto.

Un pequeño local con un sabor único y su estilo
que los identifica.
Creación de Pamela Sánchez junto a su esposo Erick.
Con el sueños de hacer su propio negocio y
el amor a las papas fue como tuvieron la gran
idea de crear este gran lugar.
Cuentan con un menú reducido pero totalmente completo. No solo son papas con toppings, son papas del ¡Tomahawks!
En su menu podrás encontrar 8 variedades de papas,
pero las que no debes dejar pasar son las
‘Ivar the boneless’ son papas fritas con boneless
con salsa spicy ahumada, cebollín y ranch
un clásico de la casa.
También no dejes pasar de probar las papas
''Diablo''; papas bañadas en queso, chillibeans
con carne, chicharrón en trozo, aderezo ranch
y cebolla morada curtida 
Pasa por ellas y disfruta de su sabor único.
Encuéntralos: en
​Calle Delante y Av. de los Mangos #198 Fracc. Costa Azul.

Todo inicio en un pequeño local ubicado en la Calle Segunda,
que ahora es uno de los mejores lugares para deleItarse de sus
pizzas al corte.
Con su masa delgada y un corte estilo Nueva York.
Una sola mordida no querrás probar otra pizza más.
Cuentan con un menú reducido pero con sabores
e ingredientes fascinantes.
Al llegar te reciben con una atmósfera muy amigable que
hace disfrutar tu pizza con mayor felicidad.
Con ya 2 sucursales, una ubicadas en Zona centro y otra
en el Sauzal, encontraras sus cortes como
la Margherita; con tomate y albahaca fresca,
Bianca con 4 quesos; mozzarella, monterrey, parmesano
y queso de cabra
y por supuesto la clasica de Pepperoni.
No te puedes ir sin antes probar su Manza-Gorzonzola;
con manzana verde, nuez, cebolla y queso gorgonzola,
una mezcla de salado y dulce muy exquisito.
Puedes pedir tu corte o una pizza entera, puede comerla
​en su barra u ordenarla y pedirla para llevar o solo pasar por ella.
Si visitas Ensenada es un lugar que no puedes dejar pasar.

Si lo tuyo son las hamburguesas tienes que hacer una pequeña
parada en Rupestre.
En este lugar podrás encontrar una variedad únicas de hamburguesa
Encontrarás la Mac Cheese; pechuga empanizada, aderezo
alioli, y macarrones con queso.
Hamburguesa Rupestre y la majestuosa ‘’Quesuprema’’ 
como su nombre lo menciona con mucho queso.
Pero también podrás encontrar desde pizzetas, taquitos,
sliders y mucho más.
Un lugar donde puedes pasar la tarde con amigos acompañados
​ de una cerveza artesanal y bebidas preparadas.
Con un ambiente musical en vivo.
¡No olvides preguntar por la Margarita de Mango ¡
Encuentralos en: Av. Obregón #480

Si lo tuyo es la comida Mexicana
Si vienes tienes que hacer una parada en Taquería Criollo.
Idea de Pedro Tavarez y dos amigos más, con el conocimiento
en el sector gastronómico decidieron abrir un lugar donde
su idea principal es ofrecer algo un poco diferente a lo que la
comunidad Ensenadense esta acostumbrada.
Todos los sabores, colores y texturas que destacan nuestra
gastronomía lo podrás saborear en un taco.
Taquería Criollo con 2 años en Ensenada encontraras un
concepto único y relajado donde podrás disfrutar a cualquier
hora del día.
No dejes probar su taco de Pulpo con tripa frita o comer sus
tacos de Borrego tatemado.
Si eres de salir a desayunar no olvides probar sus
Chilaquiles con Borrego. 
Si buscas un lugar de comida mexicana pero con un toque
diferente Criollo es el mejor lugar
Encuéntralos en: Calle segunda #1380, entre Floresta y Espinoza

 ¿Ganas de pasar una buena tarde con una vista al mar?
Visita Marina Grill, un lugar donde puedes disfrutar
desde alitas y cerveza hasta Tacos de pulpo o
Tostadas mixtas de ceviche.
Disfruta de nuestros platillos a las brasas como los
Tacos de marlín; acompañados de guacamole, montados en
una cama de lechuga con salsa de molcajete
o nuestros Camarones adobados; bañados en una salsa
adobada, acompañada de ensalada y papas.
¡Lo mejor de la parrilla a tu mesa!
Acompáñalos de las mejores bebidas de la casa como
nuestra tradicional Margarita; con tequila, licor de naranja,
jugo de limón y jugo de naranja
También podrás encontrar nuestros Mojitos; con hierbabuena, ron agua mineral, limón y jarabe.
¡Pregunta por nuestra Margarita de Tamarindo!

Encuéntranos de:
​Martes a Domingo de 12 pm a 12 am