Cantina Hussong’s
Posted on Thu, Mar 22, 2012 @ 03:25 PM
Si vienes de visita a Ensenada y preguntas por algún lugar al que deberías de visitar o que es tradicional en la ciudad sin duda te recomendarán la Cantina Hussong’s, uno de los lugares emblemáticos de ésta ciudad que con su ambiente relajado ha sido testigo de infinidad de historias, algunas personas dicen “Quien no ha ido al Hussong’s no ha venido a Baja”.
La historia de este lugar inicia así: John Hussong, procedente de Alemania, llegó a Ensenada cuando aún era un pequeño pueblo de apenas 5000 habitantes y estableció este bar en 1892. Este lugar no inició como lo conocemos hoy en día, en un inicio era un restaurante que servía cerveza por 5 centavos de dólar y whiskey por diez; en la parte de atrás (donde es ahora el estacionamiento) se hacían herraduras para los caballos de los clientes. Unos años después John volvió a Alemania a casarse con su prometida Louisa y convencerla de que lo acompañara en su regreso a Ensenada; desde entonces a la fecha 3 generaciones de la familia Hussong’s han mantenido la singularidad de esta cantina, que en 1974 fue retirado de la fachada el nombre de “John” comenzando la segunda parte de la historia de este lugar tan especial que conocemos como “Hussong’s”. Desde camisetas hasta su marca de tequila son los productos que ahora nos ofrece además, de las mejores cervezas, las tradicionales margaritas y la cálida atención de su personal.
Fuente y fotos
Cantina Hussong’s (Portal Web)