La cultura de Baja California se ha destacado por la elaboración de sus platillos, la espectacularidad de sus bailes, el folclor de su música y la exquisitez de sus bebidas.

Ensenada it is recognized because of the warmth of its citizens, due to this, people from all over the country and even from other continents has chosen this city as their permanent home. The arrival of immigrants has been constant and as a result Ensenada has gained cultural contributions from these immigrants in economic, social, educational and culinary activities.

Ensenada siempre ha sido reconocida por la calidez de su gente, debido a esto, personas del resto de la república e incluso de otros continentes la han elegido como su hogar permanente. La llegada de inmigrantes a este puerto ha sido constante y por ende ésta ciudad  se ha visto beneficiada con las aportaciones culturales que dichos inmigrantes han traído, esto se puede apreciar en los ámbitos económicos, sociales, educativos, culinarios, etc.

We lived another great experience at Hotel Coral & Marina, adults and children danced with the music of the Mexican singer Aleks Syntek in his concert last Saturday June 16^th, 2012.

Con quince años de tradición se llevará a cabo este 3 de junio el Festival del Hongo, famoso evento gastronómico en Ensenada que ofrece a los asistentes platillos con hongos como ingrediente principal. El festival es un concurso entre restaurantes de la localidad que consiste en que cada uno de los establecimientos muestre algún platillo como sopas creativas de champiñones y platos con hongos acompañados de carne de res, pollo, pescado y mariscos.