El kayak de mar es una actividad que se realiza en aguas abiertas de lagos, bahías y océanos. Es disfrutado por niños y adultos además de que se puede practicar en grupo o solo. Sin duda es una actividad que puedes realizar en las costas de Baja California, ya sea en el Mar de Cortés o en el lado del Océano Pacifico.

Perfect weather and excitement of the participants we lived last weekend on the Western Outdoors New’s Ensenada Coral Saltwater Championship, returning after a 3 years absence from Ensenada and Hotel Coral & Marina. The two days tournament was under a 3 division format (Tuna, Yellowtail and Bass) letting the anglers choose the division(s) in which they wanted to compete.

On our last posts we talked about the wide variety of entertainment options offered between Ensenada and the rest of Baja California Norte. We posted about the famous wine route, the ecotourism at the Juarez and San Pedro Martir Sierras, the singular gastronomy in the state and about different events that were held in Ensenada, but now we are going to talk about a place that is worldwide known by a specific community and designated as a protected area by the Mexican government. It has special characteristics like its fauna and the power of the sea in its coasts; we are talking about the Todos Santos Island. Actually this name is given to two islands located 12 miles away from Ensenada port, and they are recognized by their powerful and big waves of 30 foot high or more.

Un clima perfecto y el entusiasmo de los participantes vivimos el pasado fin de semana en el Western Outdoors New’s Ensenada Coral Saltwater Championship, que después de 3 años de ausencia en la ciudad de Ensenada regresó teniendo como sede a Hotel Coral & Marina. Estrenando una nueva modalidad con tres divisiones (Atún, Jurel y Cabrilla) los competidores podían seleccionar la o las divisiones en  que desearan participar.

Una velada inigualable vivimos el pasado 8 de Julio en Hotel Coral & Marina con el concierto en vivo de Cristian Castro, donde nos presentó su más reciente producción discográfica “Viva el Príncipe” realizado como homenaje al príncipe de la canción José José.

After a long day or a busy week a pretty good idea to make you feel better is to take a relaxing massage for example the hot stones massage which helps to relax and stimulate the circulatory system while energizing the chakra channels. And what can we say about the Swedish massage? This massage gives you a deep relaxation and helps to maintain the maximum efficiency in soft tissues and muscles. These two massages are very popular in any spa.

Después de un largo día o una semana cansada una buena idea para sentirnos mejor es recibir un relajante masaje como el de piedras calientes en el cual se relaja y estimula el sistema circulatorio al mismo tiempo que energetiza los canales chacras; ¿y qué decir del masaje sueco? Este  proporciona una relajación profunda manteniendo una eficiencia máxima en los tejidos blandos y musculares, dos opciones muy populares en cualquier spa.

There are lots of options you can choose from to make your trip to the Mexican state of Baja California unforgettable. These options go from extreme sports to cultural activities, but there is no doubt that one of the biggest awards given to this part of the world is the now traditional and singular Baja-Med cuisine. This particular style combines seafood with products introduced by the Europeans like wines and olive oils. This is the reason why we recommend you ask for the dish that is special in each of the places you visit; you will find lobster, artisan cheeses, wine, regional beers, just to mention some.

Hay muchas actividades que puedes realizar en Baja California que van desde deportes extremos hasta actividades culturales, pero sin duda alguna uno de los reconocimientos brindados a este estado mexicano es la ya tradicional y singular cocina Baja-Med la cual surge al combinar las delicias del mar con los productos europeos como el aceite de oliva y los vinos de mesa. Es por esto que les recomendamos probar en los lugares que visiten el platillo especial por el que se distinguen, encontrarán langosta, quesos artesanales, cervezas regionales, vinos, entre otros. A continuación les comentamos opciones que no se pueden perder.

In our efforts to provide always the best service we moved the renovation process to our Antares Restaurant. Now you can admire a complete new design that gives the perfect combination between elegance and modernity. Ocher tones make the ideal balance with the new and comfortable furniture. Soon we will also soon open a new cellar in which you can find  exclusive wine bottles from the local vineyards as L.A. CETTO, Santo Tomas, Barón Balch’é, Monte Xanic and many more.