Durante el mes de septiembre se celebra una fecha muy especial para los mexicanos: “Las fiestas patrias”,  mismas con las que se hace alusión al acto con el que Miguel Hidalgo convocó a los mexicanos para revelarse en contra de la autoridad Virreinal  de la Nueva España.  La madrugada del 16 de septiembre de 1810 los habitantes del pueblo de Dolores  escucharon el llamado de las campanas de la iglesia, al verse  reunidos  más de 300 campesinos el cura de la parroquia comenzó un discurso que los invitaba a levantarse  en armas  iniciando así la lucha por la independencia que terminaría 10 años después de forma victoriosa.

Con más de 25 años de trayectoria Pepe Aguilar ha sido considerado un digno representante de la música vernácula mexicana. Por otra parte la versatilidad que caracteriza a este artista le ha permitido desenvolverse como intérprete, compositor, productor y empresario.

Hace diecisiete años  inició en Ensenada un proyecto caracterizado  por ser una inversión cien por ciento nacional y familiar donde dos familias dedicadas a la industria turística se asociaron para crear lo que hoy conocemos como “Hotel Coral & Marina”, dicha asociación rindió frutos el 4 de agosto de 1995 cuando sus instalaciones fueron inauguradas por el gobernador, de aquel entonces, Ernesto Ruffo Appel.

Considerado el elixir de los Dioses  el vino es una bebida cuyas características ofrecen no sólo un deleite para el paladar, sino también, representan una opción más para cuidar nuestra salud y contar en un futuro con lo que muchos llaman “vejez de calidad”.

La cultura de Baja California se ha destacado por la elaboración de sus platillos, la espectacularidad de sus bailes, el folclor de su música y la exquisitez de sus bebidas.

Ensenada it is recognized because of the warmth of its citizens, due to this, people from all over the country and even from other continents has chosen this city as their permanent home. The arrival of immigrants has been constant and as a result Ensenada has gained cultural contributions from these immigrants in economic, social, educational and culinary activities.

Ensenada siempre ha sido reconocida por la calidez de su gente, debido a esto, personas del resto de la república e incluso de otros continentes la han elegido como su hogar permanente. La llegada de inmigrantes a este puerto ha sido constante y por ende ésta ciudad  se ha visto beneficiada con las aportaciones culturales que dichos inmigrantes han traído, esto se puede apreciar en los ámbitos económicos, sociales, educativos, culinarios, etc.